春節是中華民族的傳統節日，在這個節日里，我們也多年形成了“吃好喝好”的傳統，這無形中對身體健康埋下了很多隱患。怎樣春節健康飲食，在這里給大家提出幾點建議：
　　1、清淡少油膩，搭配要合理
　　過分“充足”的營養使肥胖、高血壓、糖尿病等疾病在人群中的發病率明顯升高。節假日活動量比上班時要少，人們又常睡個“懶覺”，幾天假期又長幾斤體重是常見的問題之一。因此最好注意調整一下自己的飲食，應該比平時更清淡些，減少脂肪的堆積。
　　2、蔬菜勝良藥
　　節日的餐桌菜肴豐盛，頓頓離不了魚肉葷腥。然而，人們卻常感覺疲勞倦怠、胃腸脹氣。這時，少沾些葷腥，多吃點蔬菜，便可解除身體危機。新鮮蔬菜是一種堿性食物，不僅含有豐富的纖維素，可解油膩，維持胃腸正常蠕動，預防便秘，而且能中和體內多余的酸性物質，維持人體新陳代謝的需要。
　　3、水果不可少
　　節日飲食雜亂，更容易使人上火、便秘，多吃些水果，既可以起到很好的清熱、解毒、潤腸功效，還能調節改善人體的代謝機能，預防各種疾病，增進身體健康。但要注意的是，水果與蔬菜的消化時間和過程都不同，應分開食用，否則水果中的大量酵素，會使蔬菜的纖維素腐壞，無法被腸胃吸收。
　　4、主食不可忘
　　春節期間，人們大都習慣于多吃菜、少吃甚至不吃主食，這是不可取的。糧食是碳水化合物的主要來源，它參與脂肪、蛋白質的代謝過程，使其完全氧化，減少有毒物的生成，還為人體提供膳食纖維。因此在品嘗美味的同時，應避免無限量地吃菜，應將一部分胃口留給主食。
　　5、寧可少吃一口，不讓胃腸難受
　　聚餐家宴常常是很豐盛的，豐盛的菜肴、熱情的布菜之禮往往使人食欲旺盛而“吃撐”了，造成胃腸的不適甚至消化系統疾病的發生。小到消化不良“拉肚子”、打嗝腹脹“反酸水”，大到急性胰腺炎危及生命。最好的預防方法就是自我節制。
　　6、飲酒傷肝又傷身，過量傷己又害人
　　飲酒應限量，節假日飲酒也應該遵循這一原則。過量的酒精會造成肝臟、大腦、神經系統和消化系統等損傷，同時，飲酒的社會危害也非常突出，如酒后開車造成的交通事故、治安事故等。
　　7、注意食品衛生，清潔新鮮不得病
　　食品的衛生是非常重要的，這是避免食物中毒最重要一點。最好是現做現吃，選擇新鮮的食品原料制作，馬上食用不放置。特別注意的是：不新鮮的熟肉制品和冷葷涼菜千萬別食用；冰箱里存放的食品取出后要徹底加熱后食用；生吃的蔬菜一定要洗凈，用淘米水洗菜可中和農藥殘留；加工食品過程中一定堅持生熟分開。
　　8、聚餐提倡分餐制，公筷公勺大家使
　　許多疾病是經消化道傳染的，筷子在每個人的口中和菜肴中進進出出，使疾病得以傳播。誰也不愿意在歡樂的聚餐宴會后染上疾病，所以，提倡分餐制是保持健康身體的有效措施。最簡單可行的辦法就是在餐桌上使用公筷公勺夾取菜肴。
　　9、飲食要規律，就餐要按時
　　新年的飲食還要注意的就是按時按點，不要因為貪玩貪睡打亂正常的飲食規律，使胃腸不適應而造成消化功能的紊亂。每到節假日和節假日剛剛度過，都有一些人消化不良、身心疲憊，休假反而休出了毛病。其中有相當一部分人就是因為飲食不當造成的。
　　10、留意瓜子鹽分多
　　瓜子是新年的零食之一，炒醬油瓜子、炒葵花子等，鹽分較多，熱量也高，建議您以炒南瓜子取代，有益健康，可降低血壓，但是也應適量吃。
　　11、保存剩菜要講究
　　吃團圓飯時，為了年年有余，有些家庭會多留些飯菜過夜，寓意來年不愁吃喝。即使沒有這個傳統觀念，一些家庭總是在這一天，烹煮山珍海味，一頓下來，總有許多剩菜，如何處理這些菜肴呢？吃不完的食物，往電冰箱一塞，最方便不過。在存放剩菜時，不要將它置于鋁制的盛器或鍋內，因為鋁的化學性質非常活躍，在空氣中容易氧化，表面生成氧化鋁薄膜。氧化鋁薄膜不溶于水，卻能溶解于酸性或堿性溶液中，較咸的菜肴或湯類長期存放在鋁制的盛器中，會產生化學變化，生成鋁的化合物，對身體健康有害。