春節是我國的傳統節日，也是華夏子孫最看重的日子，在異鄉工作的游子們，無論多遠都要趕回家過年。親人團聚，合家歡樂，團圓飯更是新春佳節的重頭戲。如何才能吃得健康，成為人們越來越關注的話題，讓我們一起來遵循 “健康守則”，過一個健康、快樂的新春佳節。
　　勿暴飲暴食
　　每餐只吃七、八分飽，不可吃得太撐。在食物方面，五谷主食不可少。多吃富含纖維素、維生素的新鮮蔬菜、水果，以促進胃腸蠕動，加快體內有害物質的排泄過程。
　　重質不重量
　　新鮮食物雖營養，但每次最好只煮一餐分量，而且要注意衛生安全，慎防病從口入。如果有剩菜應用保鮮膜包好，放置在冰箱內冷藏。此外，廚房最好準備兩套砧板和刀具，熟食、生食分開處理，以免交叉污染。
　　烹調有玄機
　　少油、少糖、少鹽，永葆身體健康。太多脂肪會導致心血管疾病、糖尿病、高血壓產生。因此，烹調方法用蒸、煮、燙、燉、烤、鹵、涼拌等，減少油脂的吸收。此外，雞湯、高湯置于冰箱，可去除湯上凝結的浮油。烹調最好不加味精。同時，含糖食物使人體發胖，對血脂也有不利影響。太多鈉（鹽、醬油、味精、腌制品）則會使水分滯留在體內，引起水腫，血壓上升。
　　零食應節制
　　栗子、瓜子、花生等堅果熱量相對較高，應盡量避免邊看電視邊吃，在不知不覺中攝入超高熱量。
　　多喝白開水
　　每日飲水（含湯）至少6杯（碗），每杯（碗）以250ml計算。多喝白開水，充足的水分攝入對便秘和高血壓的人特別重要。當然，水分也可促進體內廢物排泄，對腎臟和泌尿道結石的預防和治療有幫助。