（本網(wǎng)訊 記者張娜）“是時(shí)三伏天，天氣熱如湯。”“三伏天”是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的時(shí)段，在食療方面也很有講究。下面，我們先來(lái)了解——入伏吃三肉。
羊肉：逼走體內(nèi)寒氣
把羊肉這種常見(jiàn)的冬令補(bǔ)品放在三伏天來(lái)吃，其實(shí)是很有“講究”的。北京朝陽(yáng)醫(yī)院沈雁英教授介紹，現(xiàn)在人們太貪涼了，冷飲一杯接一杯，空調(diào)一吹一整天。這時(shí)疾病也來(lái)了，比如冷飲刺激胃腸，造成消化道功能紊亂，空調(diào)則會(huì)帶來(lái)全身肌肉關(guān)節(jié)疼痛。這個(gè)時(shí)候適當(dāng)吃點(diǎn)暖性的羊肉，有利于發(fā)散滯留在體內(nèi)的寒氣，疏通筋脈。如果你整晚地吹空調(diào)，早上起來(lái)覺(jué)得頭很痛，飲食中吃點(diǎn)羊肉就緩解了。
雞肉：補(bǔ)充恢復(fù)體力
浙江省名中醫(yī)研究院副院長(zhǎng)陳意介紹，這是因?yàn)槿嗽谌鞎r(shí)，體力消耗增大，會(huì)損失不少蛋白質(zhì)氨基酸，適當(dāng)吃些雞肉等高蛋白的食物，有助補(bǔ)充體力，挺過(guò)這段難熬的日子。雞肉中含有大量蛋白質(zhì)，非常適宜人體消化，很容易被人體吸收利用，幫助恢復(fù)體力。
豬蹄：豐富的維他命
三伏天出汗多，人體中各種維生素（維他命）損失也多，這個(gè)時(shí)候吃點(diǎn)豬蹄，可以很好地補(bǔ)充維生素，提高身體免疫力。豬蹄中含有較多的蛋白質(zhì)和碳水化合物，并含有鈣、磷、鎂、鐵以及維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等有益成分。