你絕對想不到，這片人氣爆棚的夜市白天還是個普通停車場。在每天下午四五點鐘，停車車輛自動撤離，經(jīng)營攤位閃電進場，半小時內(nèi)完成“騰籠換鳥”，停車場變成了“御膳房”，總共600多個攤位匯聚了全國各地小吃。
效率之所以爆表，全靠這份“極簡流程”秘籍。
石家莊正定國際小商品城集團副總裁張珂：“首先我們在小商品夜市四周的這種比較顯眼的建筑物外墻，包括欄桿上都貼了溫馨提示牌，告訴大家四點半以后把車都挪走。商戶就開始有秩序、有效率地按照大小車輛、按照方位排隊入場，提高了入場的速度。”
攤主入場后，清潔工拿下接力棒，快速清掃。攤主們將攤位擺放完成后，統(tǒng)一接電、掛燈，所有規(guī)定動作在半小時內(nèi)全部就緒。為了讓大家安心消費，城管部門接下了接力棒。
正定縣城市管理綜合行政執(zhí)法局副局長張東彬：“為了讓游客有更好的消費體驗，我們在夜市外圍不間斷巡邏，維護夜市攤位秩序，每天增派50名保潔人員，保潔時間延長到夜里12點，公廁保潔時間能延長到凌晨2點。”
精細化管理，讓干凈整潔的夜市吸引了許多各地“粉絲”。
來自保定的游客王女士：“我非常喜歡這兒，覺得環(huán)境也好，也很熱鬧。”
經(jīng)營模式有一套、環(huán)境衛(wèi)生有保障、安全秩序挺過關(guān)，這才是真正的“夜經(jīng)濟”爆火公式。
來源：冀云